A dieta mediterránea contrarresta o risco de ictus

A alimentación interactúa cun xene vinculado á diabetes.

O estudo Predimed (Prevención con Dieta Mediterránea) segue aportando información sobre os beneficios dunha alimentación con moitas froitas e verduras, peixe, hidratos de carbono, aceite de oliva virxe e froitos secos. A última é que -por mecanismos que non se coñecen- pode compensar o risco xenético a ter un accidente cerebrovascular. Publícao Diabetes care.

En concreto, os investigadores dirixidos por José María Ordovás, do Centro de Investigación Biomédica en Rede Fisiopatoloxía da Obesidade e da Nutriciόn’ (Ciberobn), centrouse en persoas que tiñan dúas copias dunha variante dun xene que predispón ao ictus. E o resultado foi que, coa dieta adecuada, o seu risco era igual que o das persoas sen esta predisposición.

“A adherencia á dieta mediterránea reduce o número de accidentes cerebrovasculares en persoas con dúas copias da variante xenética de risco. Esta alimentación saudable parecía eliminar o aumento da susceptibilidade de ictus, poñéndoos en igualdade de condicións coas persoas que non tiñan ningunha copia da variante”, explicou Ordovás, quen tamén é profesor da Escola Friedman de Nutrición e Ciencias Políticas na Universidade Tufts. “Os resultados foron moi diferentes no grupo de control sen recibir unha dieta mediterránea, onde os portadores homocigotos tiñan case tres veces máis probabilidades de padecer un derrame cerebral que as persoas sen a variante do xene.”

“Unha vez máis, vimos que a dieta mediterránea parece compensar a influencia xenética”, dixo Dolores Corella, quen é tamén investigadora da Unidade de Epidemioloxía Xenética e Molecular da Universidade de Valencia.

*Información extraída de El País e fotografía de dominio público de Wikimedia Commons.